Mai mult de jumatate din acest volum are ca tema slabitul - un subiect spinos, deja controversat, pe care autorul il expune intr-o cu totul alta maniera decat toate cele cunoscute pana acum.
Veti intelege de ce, chiar daca ati incercat totul, nu ati slabit, ba mai mult, v-ati ales cu kilograme in plus! Vi se explica pas cu pas ce aveti de facut si sunteti indrumati cu profesionalism si delicatete pe drumul ce duce catre silueta dorita.
Cat despre celulita, ce-ar mai fi de zis? Va veti mira cat de multe! Celulita este descrisa si explicata astfel incat sa intelegeti ca daca pana acum aveati impresia ca este de ajuns sa va dati cu o crema minune si sa treceti pe la sala, ei bine, va inselati. Este mult de munca iar prof. Mencinicopschi va spune adevarul in fata: celulita medie si cea grava reprezinta, in primul rand, probleme serioase de sanatate ce trebuie tratate in consecinta.
In plus, veti descoperi in carte o multime de alte capitole ce trateaza teme importante (o parte sunt enumerate si pe prima coperta), in cadrul carora autorul va invata tot ce trebuie sa stiti pentru ca atat dumneavoastra cat si familia dumneavoastra sa fiti plini de viata si sanatosi.
Pe site-ul www.doctormenci.ro veti gasi, in exclusivitate, un capitol amplu despre contaminantii biologici din alimente ( virusuri, bacterii, viermi), chimici (pesticide, metale grele) si fizici ( radioactivi).
Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, este o personalitate activa in domeniul alimentatiei, participand la numeroase congrese nationale si internationale, precum si la stagii de pregatire la institute de renume din strainatate.
Absolvent al Facultatii de Biologie – Biochimie din Bucuresti, ca sef de promotie, prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi a sustinut teza de doctorat in Enzimologie.
Multiplele specializari in biologie moleculara, inginerie genetica, biotehnologie, design alimentar, siguranta alimentelor, nutritie umana, dietopreventie, dietoterapie il transforma pe prof. Mencinicopschi intr-o voce puternica care militeaza pentru o alimentatie sanatoasa.
Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi a elaborat tratate de specialitate in domeniul alimentului, alimentatiei, nutritiei umane, biotehnologiei, publicand peste trei sute de lucrari stiintifice in tara si strainatate. A elaborat conceptul privind calitatea „informationala” a matricei alimentare (sustinut la Congresele Internationale de Nutritie Dubna 2007 si Krakovia 2008).
Detine peste douazeci brevete de inventie. Este membru titular al: Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania (AOSR); Academiei de stiinte Agricole si Silvice (ASAS); Academiei de stiinte din New York, membru al Consiliului stiintific al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA); presedinte al Comisiei de Securitate Biologica in domeniul organismelor modificate genetic (GMOs).
Prof. Mencinicopschi este laureat la premiului „Emil Teodorescu” al Academiei Romane (1980), al Ordinului National „Serviciul Credincios” in grad de Cavaler (2000) si numit Doctor Honoris Causa al U.S.A.M.V.B. – Timisoara, prin Ordinul Nr. 57/28 mai 2009.
Este citat in Enciclopedia personalitatilor din Romania, Dictionarul Expertilor din Romania „WHO IS WHO” Romania, „WHO IS WHO” in Balkan’s.